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由啤酒科学家教授的商业

日期:2023-02-05 19:30:42

由啤酒科学家教授的商业
杰森•布兰卡托(Jason Brancato)–传统上,当我们想到成功的企业时,我们会想到苹果,可口可乐和沃尔玛等大公司。尽管我们可能对公司代表什么一无所知,但它们通常有一个共同的主题。他们被认为是成功的,因为我们把成功这个词与他们赚的钱联系起来。然而,我们都很快忘记了世界上的安然和大众,我们认为他们也取得了成功,但忘记了成功也是建立在道德商业实践之上的。还有谁能比圣阿诺德酿酒公司的创始人布洛克•瓦格纳(Brock Wagner)更能提醒我们这些道德商业原则呢?

简而言之,布洛克就是男人!
周五清晨,我们与其他卡梅伦商学院的学生一起参观了圣阿诺德啤酒厂,我们带着兴奋和好奇进入大楼的前门,对这家小公司如何在休斯顿获得如此大的存在感到兴奋和好奇。在大厅里徘徊,我们看着几名员工走过,他们都给了我们友好的问候,然后我们的导游就到了。他看着...正常。如果你在当地新闻中看到他的脸,你会把它与你一生中遇到的至少五个人联系起来。穿着蓝色牛仔裤和有领衬衫,你可以看出他把休闲的星期五放在心上。这个熟悉的面孔男人,像我的叔叔和我的第一任老板,是圣阿诺德酿酒公司的创始人。布洛克•瓦格纳(Brock Wagner)的个性与他友好的面孔相匹配,他愉快地引导我们穿过嘈杂的机械,在保温罐之间,在装瓶压机周围,在啤酒桶上。这是迄今为止我在圣托马斯大学最酷的经历之一。布洛克是莱斯大学的邻居毕业生,他爱上了休斯顿,并塑造了如何正确经营企业的重要知识,创办公司时要避免的技巧,并重新定义了“成功”一词。

“没有太多的研究”
布洛克•瓦格纳(Brock Wagner)不仅在赖斯的宿舍里酿造了一批啤酒,而且突然成为休斯顿的一个多产的名字。虽然这句话的前半部分是正确的,但后半部分需要时间,而且并非没有巨大的投资。布洛克在投资银行工作了六年,然后他成为酿酒师的梦想成为现实。可以毫不夸张地说,如果不是他广泛的研究,这项业务可能会陷入困境。他谈到了一个事实,即研究并不意味着你在谷歌上查找一些东西十分钟,然后把它称为一天。研究在任何业务中都至关重要,无论是关于您的设施的位置、哪些公司构成市场份额,还是产品的实际制造方式。很明显,布洛克的研究非常挑剔,直到他储罐上的名字,这些名字代表了啤酒本身的历史。

“当你喝啤酒时,工作并不是真正的工作”
布洛克之前在投资银行工作的几年使他看到了利润丰厚的腐败业务。瓦格纳在投资银行业务中做得很好,但不知何故,钱不能每天把他关在小隔间里。他把压裤换成了牛仔裤,实现了酿造啤酒的梦想。然而,仅仅因为工作看起来不像工作,并不意味着它没有挑战性。在啤酒厂开业的早期,他长时间工作,战略性地计划他的下一步行动或他的下一个大啤酒。布洛克解释说,既然工作是你一天中大部分时间的地方,你为什么不做你喜欢的事情呢?我把这些建议与大学生选择专业的挑战联系起来。有时我们强迫自己热爱一个特定的主题,因为我们期望它能带来六位数的薪水。但正如陈词滥调所说,金钱买不到幸福,但啤酒肯定可以(至少对布洛克•瓦格纳来说确实如此)。

“我必须能够和你一起喝啤酒”
学生挣扎的一种经历是总是令人生畏的面试。我们都经历过,有时在小组面试中,当你真正看到人们有多尴尬,或者你自己有多尴尬时。总有办法提高你的面试技巧。例如,我知道职业服务提供模拟面试,并且有一些研讨会提供确定面试的技巧。对于布洛克•瓦格纳来说,他雇用你的黄金法则是“他必须能够和你一起喝啤酒”,这在他的行业中是有道理的。他接着澄清了这对他意味着什么:为了让他考虑雇用一个人,这个人必须很有趣。面试结束后,他想坐回办公椅上,对自己说:“嗯,现在这里有一个我想更好地了解的人。当然,个性不是一切。布洛克接着说,他的所有员工都必须拥有他正在寻找的证书,但兰博的冷静因素只是一个额外的激励。

“我们在这里做事,因为这是正确的事情”
这句话是最重要的提示,它真正让我对圣阿诺德酿酒公司(St. Arnold Brewing Company)进行了销售,作为一家道德企业,一个工作场所中的社区,当然还有一款很棒的周末啤酒。圣阿诺德是成功一词的代名词,因为他们采取了非凡的步骤来酿造和制作啤酒。布洛克•瓦格纳显然希望把事情做好。他向我们展示了他为使啤酒与众不同而采取的额外步骤。虽然这些步骤可能不是最便宜的,但他拒绝走捷径,质量控制是绝对必要的。虽然其他公司可能会攻击他的工艺美食,但他说他拒绝诉诸侮辱来击败他的竞争对手。您肯定会注意到这种工作环境的不同之处;这是一个社区,因为有道德原则。每个人都认识其他人,看到这些家伙做他们的工作似乎很有趣。布洛克说,在轮班结束时的任何一天,他都会看到来自不同部门的员工混在一起喝一些冷水。这当然是他为开发的东西而感到自豪。他的使命宣言说明了一切,“酿造和销售德克萨斯州最好的啤酒,并创建一个休斯顿引以为豪的机构。布洛克对声明的两部分都很认真,但对第二部分都着迷了。我想说休斯顿很喜欢布洛克•瓦格纳讲述的故事。

 


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